Laissez-vous tenter par notre recette de poêlée légère au saumon et épinards. Une option rapide et délicieuse pour un dîner équilibré. Mariant la tendreté du saumon, la fraîcheur des épinards et la douceur des tomates cerises, cette poêlée offre une expérience culinaire légère et savoureuse. Suivez nos étapes simples pour préparer ce plat délicieux, idéal pour ceux qui cherchent une option légère sans compromettre la saveur.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts/ personne –
- 2 filets de saumon
- 1 oignon de taille moyenne
- 6 tomates cerises
- 220 ml de crème liquide à 4% de mg
- 150 g d’épinards frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites dorer les pavés de saumon.
Epluchez puis haché l’oignon et lavez les épinards et hachez-les grossièrement.
Retirez puis faites revenir l’ail haché pendant 8 minutes.
Ajoutez la crème puis ajoutez les épinards et laissez cuire environ 5 minutes.
Ajoutez le saumon et les tomate cerises et laissez cuire environ 5 minutes.
Servez ensuite.