Régalez-vous avec cette recette de crêpes facile qui vous transportera directement en France. Que vous soyez débutant en cuisine ou chef chevronné, ces crêpes légères et délicieuses seront un succès à chaque fois. Suivez ces étapes simples pour créer une pile parfaite de crêpes pour toute la famille.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 250g de mascarpone
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mascarpone.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Cuisez au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Notes : Ce gâteau au chocolat mascarpone est un dessert riche et moelleux.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes Portions : 8
Valeurs nutritionnelles (par portion) : Calories : 400 Matières grasses : 25g Glucides : 35g Protéines : 6g