Introduction :
Découvrez une délicieuse recette du terroir avec ce Gratin Franc-Comtois à la saucisse de Morteau, pommes de terre, et comté. Cette spécialité régionale allie les saveurs généreuses de la saucisse fumée à la texture fondante des pommes de terre, le tout gratiné avec du comté. Une véritable invitation à la gourmandise et à la chaleur du terroir. Suivez ces étapes simples pour créer ce plat réconfortant qui ravira les papilles.
Recette du Gratin Franc-Comtois :
Ingrédients :
- 1 saucisse de Morteau
- 1 kg de pommes de terre, épluchées et tranchées
- 200 g de comté, râpé
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, émincées
- Sel et poivre, selon le goût
- Noix de muscade râpée (optionnel)
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