Ingrédients:
- 4 pommes de terre, pelées et tranchées finement
- 2 courgettes, coupées en rondelles
- 1 oignon, haché
- 200g de lardons allégés
- 200ml de crème fraîche légère
- 150g de fromage râpé (emmental, gruyère, etc.)
- Sel et poivre, selon le goût
- Noix de muscade râpée (optionnelle)
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin.
- Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Dans le plat à gratin, alternez les tranches de pommes de terre, les rondelles de courgettes, et le mélange de lardons et d’oignons.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Versez le mélange sur les légumes.
- Enfournez pendant 45-50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes: Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez d’une salade verte légère.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45-50 minutes
Portions: 6
VALEURS NUTRITIONNELLES (par portion):
- Calories: 280
- Matières grasses: 15g
- Glucides: 25g
- Protéines: 12g
Voici 20 conseils :
- Variez votre alimentation pour un équilibre nutritionnel optimal.
- Limitez les aliments transformés, privilégiez les options fraîches.
- Maintenez une hydratation adéquate en buvant suffisamment d’eau.
- Intégrez des fruits et légumes colorés pour une diversité de nutriments.
- Choisissez des protéines maigres comme le poulet, le poisson, les légumineuses.
- Utilisez des huiles saines comme l’huile d’olive pour cuisiner.
- Réduisez la consommation de sel, privilégiez les herbes et épices.
- Modérez le sucre, optez pour des alternatives plus saines.
- Privilégiez les céréales complètes pour une source de fibres.
- Portionnez vos repas pour éviter de trop manger.
- Pratiquez régulièrement une activité physique pour la santé.
- Accordez-vous un sommeil suffisant et réparateur chaque nuit.
- Gérez le stress avec la méditation, le yoga ou la relaxation.
- Évitez les régimes restrictifs, adoptez une alimentation équilibrée.
- Écoutez les signaux de faim et de satiété de votre corps.
- Limitez la consommation d’alcool pour une meilleure santé.
- Prenez des pauses pour vous étirer, surtout en position assise.
- Évitez les repas copieux le soir pour une meilleure digestion.
- Cultivez des relations sociales positives pour le bien-être émotionnel.
- Soyez bienveillant envers vous-même, appréciez une alimentation saine.