Introduction à la Crème aux Œufs Caramélisée
La Crème aux Œufs Caramélisée, douceur emblématique de la cuisine française, est un dessert simple et exquis qui évoque des souvenirs chaleureux. À travers la fusion délicate des œufs, du lait et d’une touche d’extrait de vanille, ce dessert offre une expérience gustative réconfortante et intemporelle. Accompagnée d’une touche de caramel liquide, cette crème délicate est un chef-d’œuvre de simplicité et d’élégance.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Caramel liquide (pour le moule)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une casserole, chauffez le lait avec l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit chaud mais non bouillant.
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