Introduction
La salade avocat thon est un plat léger, rafraîchissant et coloré qui trouve parfaitement sa place sur les tables ensoleillées des beaux jours. Très populaire en France et dans de nombreux autres pays, cette recette se distingue par sa simplicité et ses saveurs fraîches et équilibrées. Servie directement dans la peau de l’avocat, elle offre une présentation originale et appétissante, idéale pour une entrée ou un déjeuner rapide. L’association de l’onctuosité de l’avocat, de la texture du thon et du croquant des légumes crée un mélange harmonieux qui plaira aux amateurs de cuisine saine et gourmande. Les influences de cette salade viennent de la cuisine méditerranéenne, où l’utilisation d’ingrédients simples mais savoureux est essentielle pour obtenir des plats équilibrés et complets.
Recette Complète de la Salade Avocat Thon
Ingrédients :
- 2 avocats
- 2 boîtes de miettes de thon à l’huile (de préférence à l’huile d’olive vierge extra)
- ½ gros poivron (de la couleur de votre choix, coupé en petits morceaux)
- ½ oignon rouge (haché finement)
- ½ citron vert (pour le jus)
- 1 petite tomate (coupée en dés)
- Coriandre fraîche ou persil plat (ou autre herbe de votre choix, ciselée)
- Piment de Cayenne (optionnel, selon vos goûts)
- Sel, poivre
- Curcuma en poudre
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