Introduction
Les verrines Avocat Thon Tomates Œuf sont une préparation simple, savoureuse et élégante qui s’adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un apéritif, une entrée ou un buffet, ces verrines colorées séduisent par leur fraîcheur et leur mélange harmonieux de saveurs. L’avocat crémeux s’associe parfaitement au thon savoureux, à la tomate juteuse et à l’œuf tendre, le tout agrémenté d’une pointe de mayonnaise citronnée pour relever le goût. Faciles à préparer, elles sont également modulables selon vos préférences.
Historique
Les verrines sont apparues dans les années 1990, popularisées par les chefs français qui cherchaient à moderniser les présentations culinaires. Elles permettent de superposer différentes textures et saveurs dans un format pratique et esthétique. Cette version combine des ingrédients simples et accessibles, souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne, mettant en valeur des produits frais et riches en nutriments.
Verrines Avocat Thon Tomates Œuf
Ingrédients pour 4 verrines :
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon (environ 140 g, égoutté)
- 2 tomates moyennes
- 2 œufs durs
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre noir moulu, selon le goût
- Ciboulette ou persil frais haché (facultatif, pour la garniture)