Introduction
Le Croque-Monsieur Montagnard est une variante gourmande du classique croque-monsieur, mettant en avant des ingrédients typiques des montagnes, comme le fromage à raclette et le jambon cru. Né au début du XXe siècle en France, le croque-monsieur classique était un en-cas rapide et savoureux. Cette version montagnarde s’inspire des saveurs rustiques des Alpes et des Pyrénées, où les produits laitiers et charcutiers sont à l’honneur. C’est une invitation à un voyage culinaire dans les chalets enneigés, où convivialité et chaleur sont au rendez-vous.
voici la Recette complète détaillée
Ingrédients (pour 4 croques) :
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de fromage à raclette, tranché
- 100 g de jambon cru ou cuit (selon votre préférence)
- 1 petit oignon, émincé
- 100 g de champignons de Paris, émincés
- 30 g de beurre (pour cuisson et tartinage)
- 2 c. à soupe de moutarde (optionnel, pour les amateurs de saveurs relevées)
- 1 c. à soupe de thym séché
- Sel et poivre